طرز تهیه سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

طرز

سالاد ماکارونی از غذاهایی هست که در سالهای اخیر خیلی باب شده و عموما هم دوست دارن. این غذا به شکلهای خیلی متفاوت و متنوعی درست میشه و در واقع مثل انواع سالاد ها میتونه مواد جایگزین داشته باشه و به طور کلی عوض بشه. سالاد ماکارونی یک وعده سرد و عالی هست و مخصوصا در روزهای گرم تابستون حسابی میچسبه. امروز طرز تهیه یک نوع از سالاد ماکارونی رو براتون قرار میدیم.

سالاد ماکارونی جزو انواع سالاد میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه است.
سالاد ماکارونی را می توانید در وعده های میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

 

  • ماکارونی فرمی (پاستا) یک بسته
  • کالباس یا سینه مرغ پخته شده نیم کیلو
  • ذرت پخته (کنسرو ذرت ) نصف لیوان
  • نخود فرنگی نصف لیوان
  • هویج پخته شده نصف لیوان
  • خیار شور خرد شده نصف لیوان
  • زیتون خرد شده نصف لیوان (اختیاری)
  • سس مایونز یا فرانسوی به مقدار لازم
  • لیمو ترش تازه یک عدد
  • نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد ماکارونی
طرز تهیه سالاد ماکارونی

 

 

طرز تهیه سالاد ماکارونی

ماکارونی های فرمی رو طبق دستوری که پشت بسته نوشته باید بپزیم و آبکش کنیم ( البته بهتره زمان بیشتری بمونه تا بهتر بپزه).به این صورت که مقدار کمی نمک و روغن در آب در حال جوش بریزین و ماکارونی ها رو در اون بریزین تا به مدت حدود یه ربع بپزه. بعد اون رو آبکش میکینیم و میذاریم تا خنک بشه. کالباس یا سینه مرغ پخته رو به شکل نگینی خورد میکنیم و به همراه نخود فرنگی و ذرت و خیار شوری که اون رو هم نگینی خرد کردیم به پاستا ها اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. همچنین بجای نخود فرنگی، هویج و ذرت می تونید از کنسرو مخلوط سبزیجات استفاده کنید که کارتونو راحت تر می کنه. استفاده از مواد دیگه رو هم می تونید آزمایش کنید مثل:

  • استفاده از ماهی یا حتی تن ماهی بجای مرغ
  • استفاده از زیتون خرد شده
  • استفاده از تخم مرغ آب پز خرد شده
  • استفاده از گوجه گیلاسی، کرفس، گل کلم، لوبیا پخته شده و…

کلا بهتره خلاقیت داشته باشید و سبک خودتونو در تهیه سالاد ماکارونی ایجاد کنید

راحتترین حالتش اینه که از سس مایونز استفاده کنین و با آب لیمو ترش مخلوطش کنین. ولی برای این سالاد از سس فرانسوی هم استفاده میشه.

سالاد پاستا

اگر میخواهید سالاد ماکارونی کم کالری و رژیمی مصرف کنین و از استفاده سس پرهیز دارین، میتونین به جای سس از روغن زیتون استفاده کنین.

نحوه سرو

سالاد ماکارونی قبل از سرو باید یکی دو ساعت در یخچال بمونه و طعم موادش مخلوط شه. میتونید از گوجه گیلاسی برای تزیین استفاده کنین که هم طعم مطبوعی به سالاد میده و هم خیلی زیباش میکنه.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *